짚을 써는 작두

아직 추위가 가시지 않은 늦겨울의 비닐 하우스 안. 일전에 뿌려놓은 씨가 일정정도 자라면 포터로 옮겨심는 작업을 하게 된다. 그리고 그 포터를 놓아둘 자리 아래에 작두로 짚을 썰어 채워넣는다. 이렇게 하면 나중에 모종에 물을 줄때 짚이 함께 젖게 되는데, 이 과정에서 열이 발생하기 때문에 모종이 따뜻하게 자랄 수 있다.